Quest’anno, la presenza del Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC a Verona si rinnova profondamente. Il nostro stand non sarà più soltanto un punto di incontro e accoglienza, ma si trasformerà in un vero e proprio laboratorio di scoperta e confronto. Vogliamo superare il concetto classico di esposizione per offrire ai visitatori, agli operatori e agli appassionati un’esperienza immersiva nel cuore pulsante del nostro territorio.

Un viaggio tra i terroir

Il cuore dell’evento sarà scandito dalle Masterclass, concepite come un viaggio sensoriale tra le diverse sfumature che rendono unico il nostro vino. Attraverso il calice, esploreremo le terre rosse, le sabbie e le altitudini che definiscono l’identità dell’unica Docg della Sicilia.

Crediamo che il vino sia però, prima di tutto, una relazione. Per questo, ogni incontro sarà un momento di dialogo aperto. Daremo voce direttamente ai produttori, i custodi della terra, per affrontare insieme le sfide e i temi caldi che stanno ridisegnando il panorama vitivinicolo mondiale come la sostenibilità, l’internazionalizzazione dei mercati, l’enoturismo ed i nuovi consumatori per capire linguaggi e desideri delle generazioni che si avvicinano al vino.

Di seguito il programma delle giornate:

DOMENICA 12 APRILE

• Masterclass: Le terre del Cerasuolo. I vini della costa (degustazione guidata di diverse etichette di Cerasuolo di Vittoria prodotte nella zona costiera tra 0 e 200 m. s.l.m. a cura del maestro assaggiatore e consigliere nazionale ONAV Danilo Trapanotto)

Dalle 11.30 alle 12.10, presso lo stand del Consorzio di Tutela Pad.2 Stand G74

• Masterclass: Le terre del Cerasuolo. I vini di media collina (degustazione guidata di diverse etichette di Cerasuolo di Vittoria prodotte nella zona di media collina tra i 200 ed i 350 m. s.l.m. a cura del maestro assaggiatore ONAV Vincenzo Vasta)

Dalle 12.20 alle 13.00, presso lo stand del Consorzio di Tutela Pad.2 Stand G74

Le degustazioni guidate sono aperte a tutti previa registrazione alla mail info@cerasuolovittoria.it

LUNEDI 13 APRILE

• Masterclass: Il nero d’Avola Doc Vittoria degustazione guidata alla scoperta del vitigno autoctono principe della Sicilia). A cura di Salvo Ognibene, giornalista e sommelier

Dalle 11.50 alle 12.20, presso lo stand del Consorzio di Tutela Pad.2 Stand G74

• Masterclass: Le terre del Cerasuolo. I vini di alta collina (degustazione guidata di diverse etichette di Cerasuolo di Vittoria prodotte nella zona di alta collina a più di 350 m. s.l.m.). A cura di Gianna Bozzali, Giornalista e Maestro assaggiatore ONAV.

Dalle 12.20 alle 13.00, presso lo stand del Consorzio di Tutela Pad.2 Stand G74

• Masterclass: Cerasuolo di Vittoria: l’essenza barocca del vino siciliano. Incontro con il presidente del Consorzio di Tutela, Guglielmo Manenti e degustazione guidata di alcune etichette di Cerasuolo di Vittoria Docg.

Dalle 16.00 alle 16.40, presso lo stand del Consorzio di Tutela Pad.2 Stand G74

Le degustazioni guidate sono aperte a tutti previa registrazione alla mail info@cerasuolovittoria.it

MARTEDI 14 APRILE

• Masterclass: Il Frappato Vittoria Doc (degustazione guidata alla scoperta del vitigno autoctono del territorio di Vittoria). A guidarla Gianna Bozzali, Maestro assaggiatore ONAV.

Dalle 11.00 alle 11.40, presso lo stand del Consorzio di Tutela Pad.2 Stand G74

• Masterclass: Frappato: il volto contemporaneo del territorio (degustazione guidata alla scoperta del vitigno autoctono del territorio di Vittoria). A guidarla Gianna Bozzali, Maestro assaggiatore ONAV.

Dalle 15.00 alle 15.40, presso lo stand del Consorzio di Tutela Pad.2 Stand G74

Le degustazioni guidate sono aperte a tutti previa registrazione alla mail info@cerasuolovittoria.it

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