L’azienda agricola di Gurrieri Vincenzo e Battaglia Graziella, insieme ai figli Giovanni ed Angela, da anni è impegnata nella valorizzazione del territorio e nell’adozione di metodi ecosostenibili, certificati dall’ente ICEA, e seguendo i principi della viticoltura biologica produce vini capaci di esprimere la natura ed il carattere dei suoli. I vini Gurrieri raccontano, infatti, la storia e la bellezza della natura incontaminata dei Monti Iblei, con i filari che ricamano i declivi di un terreno dai riflessi argillosi, “paradiso” naturale per la vite. Il clima mediterraneo, qui contraddistinto da importanti escursioni termiche, contribuisce a dare al prodotto forza, vigore, profumi e sapori eccezionali. Elegante e complesso è il Don Vicè, il Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico prodotto con Nero d’Avola (60%) e Frappato (40%). Al sorso è pieno, morbido, avvolgente con tannini vellutati.