La famiglia Catalano da tre generazioni si occupa di vigneti e vino: dalla piccola proprietà del nonno in contrada Spinasanta, assegnata dalla riforma agraria negli anni ‘50 del secolo scorso, al padre Totò che si è dedicato alla coltivazione della vite, allargando i confini a circa 4 ettari ed impiantando il nero d’Avola. E poi il figlio Rosario che, dopo gli studi in biologia ed enologia, decide di fare esperienza presso altre aziende, affiancando così alla tradizione l’innovazione. Negli ultimi anni, sotto la guida di Totò e di Rosario, si è deciso di impiantare nuove vigne di varie cultivar, in siti più adatti per produrre grandi vini tra Gela e Butera: qui, tra cave di gesso a circa 400 metri sul livello del mare, sono stati impiantati altri 6 ettari di vigneti. Grazie all’esperienza acquisita nel tempo, sia in ambito produttivo che commerciale, Catalano Viticoltori producono vini nati dalla fatica, dall’esperienza e dall’amore per la propria terra come il Cerasuolo di Vittoria Docg.